紧抓疫情防控不放松，守护夏季食品安全

为进一步做好常态化疫情防控，统筹推进食品安全工作，全面加强冷链食品监管，严守安全底线。6月13日上午，三山经济开发区党工委书记、管委会主任孙跃文带队深入芜湖双汇食品有限公司视察调研企业疫情防控和食品安全管理制度落实情况，市场监管局主要负责人参加调研。

调研现场，孙跃文一行查看了芜湖双汇食品有限公司从食品购进、入库到出库、运输、销售、使用各个环节的工作资料和进口冷链食品“四证一码”留存情况，听取了芜湖双汇食品有限公司在食品原料进货查验、人员健康检查、生产过程管控、产品追溯管理等方面的工作汇报。

孙跃文就企业疫情防控和食品安全工作指出，一是高度重视不麻痹，企业要严格落实主体责任，强化自律意识，加大管理投入，推进食品安全生产；二是严密措施不疏漏，要结合当前疫情形势，严格执行各项防控措施，重点做好人员、车辆、货物的检测登记工作；三是疫苗接种不放松，接种疫苗是疫情防控最有效的手段，要引导督促从业人员积极主动接种新冠疫苗，实现“应接尽接”，尽快构筑起人群免疫屏障；四是防控监督不懈怠，相关职能部门要持续加大检查巡查力度，保持、加强与企业的联系、联动，密切关注各行业疫情预防控制情况，发现问题及时处置，确保市场健康稳定。

夏季食品安全整治专项行动开展以来，开发区全面落实“四个最严”要求，针对高温时节食品安全突出问题和重点隐患，进一步压紧压实属地管理责任、行业主管责任、市场监管部门监管责任、食品生产经营者主体责任，聚焦重点区域、重点时段、重点品种，通过大排查、大整治、大提升，逐步开展落实八项重点工作，严防、严管、严控食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。